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- 2023-11-12 发布于湖北
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湖北工业大学课程论文
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甲壳素的生物医学应用
摘要 甲壳素(Chitin).亦称甲壳质,是自然界中产量仅次于纤维素的天然多糖,广泛存在于昆虫,甲壳类动物外壳及真菌细胞壁中。经脱乙酰化反应转变成甲壳胺(chitosan),即壳聚糖。甲壳素发现于1811年,1887年用化学方法和X射线衍射测定了结构。多年来对它的化学性能进行了广泛研究。脱乙酰化度和平均分子量是甲壳胺的两项主要性能指标。甲壳素一般不溶于水、碱和常规有机溶剂中。只溶于盐酸等无机酸及甲醇、乙醇等有机酸。高度脱乙酰化甲壳胺可溶于水。甲壳胺分子中有许多胺基和经基,容易进行化学修饰和改性。这类天然多糖具有明显碱性、良好的生物相容性和生物可降解性。降解产物为对人体无毒的的N一乙酰氨基葡萄糖和氨基葡萄糖。降解过程中产生的低分了量甲壳素(胺)或其寡聚糖在体内不积累,无免疫源性。随着研究的深入,甲壳素及其衍生物作为具有独特性能的生物材料越来越引起人们的注意。在生物医学领域有广泛应用前景。本文对其近年的应用研究作一简要介绍。
关键词 甲壳素;生物材料;医学应用
引言 1977年意大利科学家RAA Muzzarelli 出版专著《Chitin》蒋挺大编著,甲壳素 化学工业出版社(第一版)[
蒋挺大编著,甲壳素 化学工业出版社(第一版)[M],北京 2003
甲壳素是一种天然生物高分子,广泛存在于虾、蝎、虾蛤等
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