某大学食堂食堂质量体系文件.docVIP

南理工食堂质量管理体系 组员: 编制:_______________ 审核：_______________ 批准:_______________ 版本：_______________ 目录 一 、总质量手册 1.1 目的和依据 1。2 适用范围 1。3 质量手册的编制、修订与维护 1。4 质量手册的宣贯 1。5 质量体系文件的编号规则 1。6 相关文件 二 、程序文件 2。1 目的和依据 2.2 适用范围 2.3 食材采购控制程序 2.4 处理学生投诉控制程序 2。5 食堂卫生检测控制程序 2.6突发情况处理控制程序 三 、记录文件 3.1 质量纪录的作用 3。2 质量记录的要求 3。3 质量计划的主要内容 3。5 相关文件 3