职工食堂炊事员年终工作总结（3篇）.docxVIP

职工食堂炊事员年终工作总结（3篇） 职工食堂炊事员年终工作总结（精选3篇） 职工食堂炊事员年终工作总结篇1 伴随着“突出重点，克难攻坚，为全面提高全市行业综合经 济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律，我走过了极 其不平凡的一年。一年来，在办公室的领导下，在食堂全体同志 的相互配合下，紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标，强化服务 意识，提高服务质量，为免除职工的后顾之忧，千方百计保障全 体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的 工作情况总结： 食堂是我们.公司全体职工用餐的地方，也是对疾病最为敏感 的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的 工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终 坚持对餐具及时清洗消毒，始终保持食堂地面的干洁，由于人多 每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是以 最快的速度收拾干净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也 能在干净整洁的环境中就餐。 我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够 对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中 有数了，在打假菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了, 这样既达到了就餐人员的满意，又避免造成不必要的浪费。 同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油、盐、酱、醋、 米等物品，这一整年来我始终保持保管帐的帐目清晰，做到每一 收每一支都在保管帐