一种具有养胃助消化的斑斓饼干及其制备方法.pdfVIP

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2023-11-11 发布于四川
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一种具有养胃助消化的斑斓饼干及其制备方法.pdf

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本发明提出了一种具有养胃助消化的斑斓饼干及其制备方法，包括将斑斓叶摊放，杀青，真空冷冻干燥，粉碎，筛分为500～550μm粒径的粗粉、250～300μm粒径的中粉和90～120μm粒径的细粉，得斑斓粉；取斑斓叶粉碎，加入水煎煮，过滤，得斑斓汁；取鸡屎藤粉碎，筛分，以120～220W功率进行翻炒，并不断加入斑斓汁，得斑斓鸡屎藤粉；将斑斓粉与斑斓鸡屎藤粉混合，加入蛋糕粉、奶油、糖粉、牛奶和椰浆，搅拌成面团，压片成型，得饼干胚；烘烤，冷却，得成品。本发明提供的斑斓饼干，膳食纤维和蛋白质的含量较高，硬度

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117016591 A (43)申请公布日 2023.11.10 (21)申请号 202310949381.7 (22)申请日 2023.07.31 (71)申请人海南椰兰香岛食品科技有限公司地址