《史记》中战国食客的形象塑造及其特点的中期报告.docxVIP

《史记》中战国食客的形象塑造及其特点的中期报告 战国时期，食客是一个特殊的职业，其活动范围主要在于为富豪、贵族提供烹饪和文艺表演等服务，可以说是一种社会性的职业。在《史记》中，记载了不少食客的故事和形象，其特点如下： 1. 缺乏固定的收入来源 在《史记》中，食客的收入来源是不确定的，往往需要靠彩礼、赏赐等方式获取收入。例如，在《魏文侯世家》中，楚国大夫薛地，因为为魏文侯氏的女儿做了一道美味的佳肴，获得了大量的珠宝和黄金。 2. 文化素养高 食客不仅要求具有烹饪和服务的技能，还需要在文艺等方面具备高水平的素养。《史记》中的食客往往是诗文歌赋的行家，能在宴会上为贵族表演文艺节目。例如，栾子木在《高阳公主列传》中因其琴技、歌喉和文学才华而闻名于世。 3. 活跃于富豪贵族之间 食客的主要客户是富豪和贵族，他们为了炫耀自己的地位和财富，经常邀请食客前来为他们烹饪和表演。例如，《史记》中记载了楚国大夫张叔夜的一个越王宴会活动，他邀请了诸多食客为宾客提供美食和娱乐节目。 4. 富有创造力和想象力 作为烹饪和文艺的专业人士，食客需要拥有非凡的创造力和想象力。他们要能够在食材有限、烹饪设备简陋的情况下，为客人提供令人赞叹的美食和表演。例如，《史记》中记载了国际著名的四大名菜之一的鱼香肉丝就是由一位食客经过反复试验和创新发明的。 总之，《史记》中食客的形象虽然多种多样，但他们的特点却比较类似，缺乏固定的收入来源、文化素养高、活跃于富豪贵族之间，富有创造力和想象力，是战国时期独特的职业。