《十大功劳木加工技术规程编制说明》.docVIP

PAGE PAGE 1 团体标准《十大功劳木加工技术规程》 （征求意见稿）编制说明 一、项目来源 根据《广西标准化协会关于下达2023年第一批团体标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2023〕2号）文件精神，由广西壮族自治区农业科学院提出，广西农业科学院农产品加工研究所、广西标准化协会、凤山县农业农村局、广西凤山县佳弘种苗有限公司共同起草的团体标准《十大功劳木加工技术规程》（项目编号：2023-0113）获批立项。 二、项目背景及目的意义 十大功劳木，十大功劳属(Mahonia)植物属于毛茛目(Ranales)小檗科(Berberidaceae)，系灌木或小乔木。其叶终年长青，呈革质，有光泽，锯齿如刺，长黄花，果实为卵圆形，熟后多呈蓝黑色。十大功劳作为中国传统中药之一，亦称为土黄连、黄天竹。2015年版《中国药典》(一部)中收录的中药材“功劳木”为阔叶十大功劳(Mahonia bealei)和细叶十大功劳(Mahonia fortunei)的干燥根茎，主要用于治疗湿热泻痢、黄疸尿赤、目赤肿痛、胃火牙痛、疮疖痈肿，具有清热解毒、消炎镇痛、燥湿泻火、利胆止泻、清肝明目的功用。十大功劳主要生长于我国广西地区，在四川、湖北和浙江等地也有分布。在《中药大辞典》有收录记载，其根、茎和叶均可入药，性寒味苦，有清热解毒、消炎止痛和止咳化痰等功效，有较好的药用价值。广西因其得天独厚的地理优势和气候条件、多民族的人员组成和不同文化的碰撞，使得广西藏有丰富的中药材资源和深厚的传统医学底蕴。据报道，在全国第四次中药资源普查中，广西中药资源共有7506种，其中药用植物资源有6414种，中药资源在总数上处于全国前列，全区超过1000种物种的县域达到了11个，居全国首位。而河池市拥有药用植物1600多种，占广西全区4623种药用植物约36%，其中十大功劳、铁皮石斛、红豆杉等主产道地药材高达90%以上，已具有明显的规模化优势。凤山县中药材种植历史悠久，是河池市中药材主要种苗繁育基地，县内的药用植物品种就多达1000多种，截至目前，凤山县内仿野生种植十大功劳（野生种子培育）7km2，其中人工培育十大功劳规模种植面积现已发展到13900亩。 据报道，凤山县道地药材繁育种植基地的创建取得了阶段性成果：①2019年6月，凤山县农业局等参与的广西地方标准DB45/T 1964-2019《石漠化地区核桃套种十大功劳技术规程》获发布实施；②2019年7月，种植基地获得“广西第一批中药材示范基地”；③2020年9月，广西凤山县佳弘种苗有限公司被认定为“AAA诚信经营示范单位”；④2020年10月，获得凤山国家地理标志农产品保护工程林下套种十大功劳（功劳木）项目；⑤2020年11月，广西农业农村厅在凤山县召开全区中药材现场培训会，现场参观凤山县林下套种十大功劳（功劳木）示范基地；⑥2020年11月，凤山县育苗基地获得“广西经济作物种子种苗繁育示范基地”；⑦2021年4月，广西凤山县佳弘种苗有限公司获得自治区乡村振兴局授予“巩固拓展脱贫成果龙头企业”称号；⑧2021年，基地获得世行项目扶持；⑨2022年，凤山县基地获得广西中药材基地示范县项目资金扶持；⑩2022年7月，广西凤山县佳弘种苗有限公司被评为“河池市农业产业化重点龙头企业”；?2022年9月，公司获得中国国际服务贸易交易会中医药展区授予“白金供应商”称号；?2023年2月，凤山县基地获得凤山县道地药材功劳木产业示范区（四星级）；? 2023年5月，“凤山县道地药材十大功劳产业示范区”入选广西2023年度“乡村振兴+行动学习”试点项目，为全区中药材产业发展树立了学习典型和样榜。 通过制定团体标准《十大功劳木生产技术规程》，以标准为抓手，统一规范功劳木生产技术要求，并从产品质量着手，规范功劳木的加工工艺、安全卫生指标等要求，保证功劳木的品质和特色，推动十大功劳加工全产业链融合发展，打造十大功劳区域特色品牌，助力十大功劳产业高质量发展，对贯彻落实国家乡村振兴具有重要意义。 三、项目编制过程 （一）成立标准编制工作组 本标准申报单位广西农业科学院农产品加工研究所自2012年起，就开始进行中药材十大功劳木加工的生产关键技术研究，研究团队先后获得广西科技计划项目、广西自然科学基金、广西农科院基本业务专项等多个项目资助。项目组在关键技术开发、十大功劳木加工品质方面做了大量的研究，积累了大量的实验数据，技术较为成熟。 团体标准《十大功劳木生产技术规程》项目任务下达后，广西农业科学院农产品加工研究所、广西标准化协会、凤山县农业农村局、广西凤山县佳弘种苗有限公司联合成立了标准编制工作组，由广西壮族自治区农业科学院加工研究所制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。 编制工作组下设三个组，分别是