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生物技术概论智慧树知到课后章节答案2023年下上海交通大学 上海交通大学 第一章测试  第一种基因工程药物是由 生产的？（ ）A:细菌 B:植物 C:酵母 D:动物答案:细菌  下面哪个不是生物技术包括的基本内容_________。（ ）A:酶工程 B:遗传工程? C:基因工程? D:细胞工程?答案:遗传工程?  人类历史上诞生第一种生物技术是 ______ 。（ ）A:基因工程技术 B:疫苗技术 C:农业技术 D:发酵技术答案:农业技术  巴斯德在甜菜酿酒厂考察时在显微镜下仔细观察了发酸的葡萄酒，发现罪魁祸首是 。 （ ）A:乳酸球菌 B:丁酸杆菌 C:丁酸球