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周次
第11 周
上课时间
年 月 日
教师
课题
11 预防食物中毒
教学目标
1.让学生了解哪些东西本身具有毒性。认识食用不法生产、加工不当和被污染的食品,也会引起中毒。
2.让学生知道防止食物中毒的关键是要把好“食物入口“这一关。
3.让学生了解并掌握一些发生食物中毒时的处理方法。
教
学
流
程
组织教学:
二、引入:请一学生读健康小问号的内容,一起来谈谈感受。
三、新授:
1.说说你知道哪些东西本身具有毒性?
2.除了东西本身具有毒性,还有哪些做法可能引起中毒?
3.了解知识:冰箱内放久了的食物也能引起中毒。
4.一起探讨如何做到防中毒的关键“食物入口“这一关?养成良好的卫生习惯。
四、实践导行:当发生食物中毒时,千万不要慌张,只要处置得当,就会化险为夷。让学生掌握以下一些方法:
1.自我催吐法
2.大量饮用开水、茶水或者糖盐水
3.催吐、导泻后适当补液
4.食物中毒较重者,要及时关医院治疗
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