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2023年食品行业技能鉴定考试-保健食品从业人员考试参考题库（含答案） （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共10题) 1.凡声称具有保健功能的食品必须经（）审查确认。对审查合格的保健食品发给（），获得保健食品（），可以使用保健食品标志“小篮帽”。 2.根据你所学到的知识，谈谈从哪几方面识别真假保健食品？ 3.保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健品。 4.经营保健食品的从业人员必须每（）年进行健康检查，取得健康证后方可上岗从业。 5.保健食品经营单位采购保健食品时，必须索取审