2023年大学试题(大学选修课)-食用菌知识考试参考题库（含答案）.docxVIP

2023年大学试题(大学选修课)-食用菌知识考试参考题库（含答案） （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共10题) 1.无菌室中可以做到绝对无菌。 2.平菇在温室内养菌期间为了保证通气良好，可以（） A、增加温室内温度 B、降低温室内湿度 C、将温室阳面塑料布揭开 D、在温室阴面墙上开通风口 3.组织分离法分离耳类菌种时，可向培养基内加入抗生素以防止细菌污染。 4.与一、二次隧道式发酵对比，三次隧道式发酵送风的特点是（） A、时间更长 B、洁净风 C、需要制冷 D、增加二氧化碳浓度 5.母种培养基制作过程中加入琼脂