超市卫生管理制度.docxVIP

第 超市卫生管理制度 超市卫生管理制度1 第一节 为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则： 　　一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。本超市卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。　　二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。　　三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。　　四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。　　五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，禁止堵塞通道。理货时，废弃包装物应折好送指定地点。　　六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。　　七、饮水必须清洁。　　八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。　　九、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。　　十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。　　十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。　　十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。 十四、各工作场所的窗户及照明器具的`透光部分，均须保持清洁。　　十六、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。　　第二节 卫生工作的检查：　　一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。　　二、每周客服部要对卫生进行全面检查。　　三、每两周由行政部组织一次卫生检查，重大节日前也