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精品文档推荐 求知若饥，虚心若愚。 第 PAGE2 页/共 NUMPAGES2 页 学而不舍，金石可镂。 第 寒露养生食谱 寒露养生食谱  一苡仁炖猪蹄   原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。  做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。  二香菇冬瓜球  原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。  做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇连续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。  三大枣莲子银杏粥  原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量.  做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。  四白果南杏生鱼汤  配料：白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2-3片。  做法：白果去壳，开水稍煮去衣膜;南杏仁亦用开水烫去衣膜;腐竹浸软切段;马蹄去皮，洗净，切为两半;生鱼钡净，去鳞、腮、肠脏、洗净，然后将全部用料一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸腾后，改用文火煲2个半小时至3个小时，调入适量食盐和少量花生油便可，此量可供2-3人用。白果、生鱼可捞起伴花生油和酱油佐餐用。  功效：白果南杏生鱼汤气味清润可口，具润肺化痰，敛肺止咳之功效。同时能帮助治疗咳喘日久，耗伤气阴，或平素阴虚气弱，证见口干渴，胃纳差，动则气短等。  五百枣莲子银杏粥  配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量  做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。  功效：养阴润肺，健脾和胃。  六月季雪梨银耳羹  原料：月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。  做法：月季花洗净，贝母用醋浸，雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放人梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入月季花稍煮片刻，随便饮食。  功效：益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。  这篇文章到此就结束了，欢迎大家下载使用并分享给更多有需要的人，感谢阅读！