《沃柑栽培技术规程》编制说明.pdfVIP

一、项目来源 根据《广西标准化协会关于下达2020年第一批团体标准制修订项目计 划的通知》桂标协[2020]2 号文件精神，由广西壮族自治区农业科学院园艺 研究所提出，广西壮族自治区农业科学院园艺研究所、广西柑橘类种植行 业协会、广西鸣鸣果业有限公司、广西桂洁农业开发有限公司、广西起凤 橘洲生态农业有限公司、广西南宁市武鸣嘉沃农业专业合作社、广西南宁 万锦农业有限公司共同起草的团体标准 《沃柑栽培技术规程》。 二、项目背景及目的意义 广西地处我国华南地区，因其优越的区位、气候、自然资源条件，农 业优势产业发展极具特色，是全国6个产量超千万吨的水果产区之一，也是 全国重要的水果大省。近年来，随着我国柑橘产业的高速发展，广西柑橘 种植面积和产量居全国之首，种植领域有望成为首个超千亿元的产业，未 来将形成 “世界柑橘看中国，中国柑橘看广西”的格局。 今广西柑橘已经形成了北沙糖，南沃柑局面。据中国农业部官网统计 数据，截止到2015年底，广西柑橘种植面积499.29万亩，居全国第三；产 量519.3万吨，居全国第一。2017年，广西柑橘种植面积666.67万亩，产量 687.23万吨。广西是全国沃柑主产区，沃柑作为晚熟新品种，从2012年引 进以来，沃柑在广西乃至全国的发展速度都让人惊讶，掀起了另一个扩种 狂潮。武鸣区政府高度重视沃柑产业发展，利用区域地理环境优势，出台 多项政府支持，2012年到2019年初，武鸣沃柑地区的种植面积从800亩扩 1 大到40多万亩，挂果面积20多万亩。2019年1月，武鸣区起凤沃柑产业核 心示范区获得广西壮族自治区人民政府关于认定第七批广西四星级现代特 色农业核心示范区。 （一）必要性 在政府大力扶持下，截止2018年，武鸣区沃柑种植面积达到全国种植 面积的1/4，是全国种植面积最大的区域。2019年1月，武鸣沃柑在京上市， 成功创建 “中国沃柑看武鸣” 品牌，成功签订多项产业合作协议，为武鸣 沃柑产业发展增添新的动力。同年，广西区政府出台 《关于加快推进广西 现代特色农业高质量发展的指导意见》、《关于加快加大健康产业发展的若 干意见》等系列文件，进一步支持沃柑产业的发展。武鸣区内积极推进沃 柑标准化种植，大力支持农业公司、家庭农场、种植大户等新型经营主体， 打造了一批无公害、绿色沃柑种植示范基地，大力创建全国沃柑绿色高产 高效示范区。 2015年，沃柑价格在每斤8-10元；2016年，沃柑价格在每斤5-10元； 2017年，沃柑价格在每斤3.5-10元；2018年2月，价格在每斤5元，至3月 11日在每斤3.5-5.5元范围内。2019年，价格在4.5-5.2元/斤左右，而我们从 “一亩田”网站了解到广西地区沃柑的均价是在4.83元/斤。据了解，沃柑 每斤的成本在0.8-1元，丰产树亩产可达到8000-12000斤，即便是每斤3-4 元的价格，每亩利润也相当可观。在多项政策支持以及产业快速发展之下， 武鸣区政府将沃柑列入武鸣区脱贫攻坚 “5+2”特色产业。共扶持1153户 建档立案脱贫户，扶持种植面积达4260亩。为武鸣区脱贫攻坚和乡村振兴 2 做出了突出贡献。 （二）紧迫性 1、部分种植户在园地的选择和规划过程中，掌握不充分，土壤pH值达 不到沃柑生长需要，同时园地规划不合理，不利于生产操作。 2、在种植过程中，全凭经验，种植密度和时间把握不足，导致苗木存 活率低、果实质量不佳。 3、在水肥管理过程中，部分种植户施肥时间以及用量与沃柑生长需要 存在一定的偏差，导致果的质量不高。 4、在病虫害防治过程中，部分种植户没有根据其园地实际情况采取对 应的防治措施，导致病虫害防治不到位，产量低等。 以上问题以及其他问题的存在，严重影响了沃柑种植业的发展以及种 植户的经济收入。 （三）可行性 武鸣区多年的沃柑产业实践经验，在沃柑栽培技术上具有较强的代表 性。在各项政策的支持下，广西壮族自治区农业科学院园艺研究所在沃柑 栽培技术上获取重大突破。广西壮族自治区农业科学院园艺研究所对沃柑 栽培技术做了大量实验，证实沃柑栽培技术的园地选择与规划、定植、土 壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治方法的 有效性，为果农沃柑栽培提供技术指导。 为了标准编