食品安全工作实施方案.pdfVIP

Word 食品安全工作实施方案 食品平安工作实施方案1 为仔细贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于 印发马鞍山市20xx年学校食堂食品平安重点工作实施方案的通知》 〔马食药监 〔20xx〕57号〕〔以下简称 “重点工作”〕文件精神，全 面推动我县20xx年学校食堂食品平安重点工作，结合我县实际，制 定如下实施方案。 一、工作目标 根据马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅 “重点工作”的要 求，探究讨论有效监管对策，主动推动学校食堂食品平安工作，通过 量化分级管理使学校食堂逐步到达 “布局合理，设施齐全，制度完善， 饮食平安”的目标，建立健全学校食堂食品平安监管长效机制，切实 保障广阔师生身体健康和饮食平安。 二、工作措施 〔一〕做好学校食堂状况调查 全面绽开学校食堂状况调查，尽快摸清底数。全面、精确把握 学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证状况，做究竟数清、状况 明；对未办理餐饮服务答应证的食堂，要催促其改善条件并办理餐饮 服务答应证，对新建、改扩建的食堂，要加强设计施工过程中的技术 指导。