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(完整word版)龙井虾仁 - 美食杰 (完整word版)龙井虾仁 - 美食杰 (完整word版)龙井虾仁 - 美食杰 龙井虾仁 作者：浓咖啡淡心情 栏目:浙菜 工艺：熘 口味:咸鲜味 难度：普通 烹饪时间：10 主料：虾：1000克 辅料：龙井茶：1克、黄瓜：适量、淀粉：适量、鸡蛋清：少许、小葱：适量、植物油:适量、食盐：1.5茶勺、鸡精：1茶勺、水:少许、料酒：1大勺 步骤： 1、茶叶用少许开水泡出香味备用 2、将河虾去壳，洗净，加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制15分钟 3、锅中倒油(稍微多一些）,烧至3成热下入虾仁滑油，捞出、沥油备用 4、锅中留底油，下葱段煸出香味，然后将葱段捞出 5、倒入虾仁,加鸡精、绍酒翻炒均匀，然后倒入泡好的龙井茶汁翻炒均匀即可 HYPERLINK http://so。meishi。cc/?q=%E9％BE％99％E4％BA％95%E8%99％BE%E4%BB%81＆from=bdwk” 点击查看更多相关菜谱 美食杰（meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。