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目录 目录 维生素和无机物医本详解演示文稿 本文档共34页；当前第1页；编辑于星期二\5点41分 （优选）维生素和无机物医本 本文档共34页；当前第2页；编辑于星期二\5点41分 第一节 脂溶性维生素 Lipid-soluble Vitamin 本文档共34页；当前第3页；编辑于星期二\5点41分 共同特点： （1）均为非极性疏水的异戊二烯衍生物 （2）不溶于水，溶于脂类及脂肪溶剂 （3）在食物中与脂类共存，并随脂类一同吸收 （4）吸收的脂溶性维生素在血液与脂蛋白及某 些特殊结合蛋白特异结合而运输 （5）胆道排泄（不经肾排泄）、过多导致中毒 种类： Vit A, Vit D, Vit E, Vit K 本文档共34页；当前第4页；编辑于星期二\5点41分 天然形式： 来源： （一）视黄醇与其特异的结合蛋白相结合而在血液中运输 A1（视黄醇） A2（3-脱氢视黄醇） 本文档共34页；当前第5页；编辑于星期二\5点41分 运输形式： 血液 运甲腺蛋白(TTR) 视黄醇酯 肝细胞 视黄醇 视黄醇结合蛋白(RBP) 肝内星形细胞(stellate cell)储存 在细胞内 细胞视黄醇结合蛋白(CRBP) 靶组织特异受体 本文档共34页；当前第6页；编辑于星期二\5点41