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生物试卷
一、选择题:
1 . 果实成熟软化过程经历了细胞壁降解、内含物改变等一系 变化。下 说法不 氐碰 的是 ( )
A 果实成熟过程中能够产生乙烯,继而影响其代谢活动
B . 果实成熟过程中纤维素酶的活性与果实硬度呈正相关
C . 果实甜度增加可能是某些物质转化为可溶性糖的结果
D . 软化的果实容易受到机械伤害和病菌侵染,不易贮藏
【答案 】B
【解析 】
【分析 】植物细胞的细胞壁具有支持和保护的作用,其成分为纤维素和果胶;根据酶的专一性
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