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江桥镇食 品安全青少年知识竞赛题库
一、单 选 题 （100 题 ）
1 、 《上海市食品安全条例》 已由上海市第 四届人 民代表大会第五次会议通过， 自
D（） 起施行 。
A 、20 2 3 年 3 月 1 日 B 、20 2 3 年5 月 1 日
C 、20 2 3 年 2 月 2 0 日 D 、2 02 3 年 3 月2 0 日
2 、本市食品安全工作实行防止为主、风险管理、全程控制、 （B ） 的原则，建立和
完善科学、
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