鲜槟榔果挥发油体外抑菌活性分析.docxVIP

1 前言 1.1 概述 　　槟榔树是一种典型的热带珍贵植物，最早记载于《药录》。槟榔原产于马来西亚，两千多年前便被中国引进和栽培，现在中国也是世界槟榔产业的大国。槟榔是一种重要的中药材，其果实、种子、皮、花均可以入药。槟榔的果实中富含多种营养物质，如槟榔油、儿茶素、槟榔碱、胆碱等，有驱虫，治疗腹泻，消除水肿，消积下气，缓解瘴疠的作用 [1]。在中国南方地区的少数民族还有将槟榔鲜果实是一种流行的咀嚼嗜好品[2]。　　槟榔挥发油是槟榔的一种次生代谢产物，具有挥发性，含有特殊香气，含有丰富的化学成分，有多方面的功效。迄今为止，国内对鲜槟榔果挥发油体外抑菌活性的研究还很少，因此研究鲜槟榔果挥发油的体