观察植物细胞的质壁分离和复原 .pdfVIP

实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师：LHR 实验九 观察成熟植物细胞的质壁分离和复原 实验原理： 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外 界溶液中，通过渗透作用失水； 由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而 使二者分开； 反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复 原。 目的要求： 1．初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法； 2 ．理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。 重点和难点： 1．初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法； 2 ．临时装片的制作； 3 ．高倍显微镜的使用。 实验器材： 紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜； 质量浓度为 0.3g/mL 的蔗糖溶液、清水； 方法步骤： 一．临时装片制作： 1．选材： （1）选用紫色特别深的洋葱外表皮； 说明： A ． 在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸 水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。 B ．将洋葱的外层剥去两层，因为处于最外的可能已经死亡； （2 ）取表皮： 在洋葱的外表皮上，用刀片划一些 “井”字，用镊子轻轻撕取一小块； 关键： 最好撕取的是一层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响 实验效果； 2 ．制片： 在载玻片中央滴上一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中，平展开来； 加上盖玻片。 二○○一年十月二十五日星期四 第 1 页 共 4 页 实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师：LHR 注意： A ． 洋葱表皮不能卷曲起来； B ．不能带有气泡； C ．加盖玻片时，要从一侧大约呈 45 °角放下，在载玻片和盖玻片之间 充满了清水，以便挤出空气。 二．观察： (一) 低倍镜观察： 应指导学生多移动临时装片，找到 找到洋葱表皮细胞。 呈单层的地方，然后调节清晰； (二) 高倍镜观察： 在高倍镜下主要要注意以下几个结构： （1） 紫色的大液泡，几乎充满了整个细胞； （2 ） 注意观察原生质层和细胞壁紧紧地贴在一起。 （3 ） 找到细胞核，它是判断液泡膜还是细胞膜的关键。 指导学生绘一个正常状态下的成熟植物细胞结构图 (三) 质壁分离实验： 1．处理： 从载物台上取下装片，在盖玻片的一侧，滴入 0.3g%mL 的蔗 糖溶液，另一侧用吸水纸重复吸引几次。 实验成功关键之处： (1) 最好多重复几次，因为在洋葱表皮周围充满的是清水，如