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烹饪技能实训基地使用费用单
使用部门： 使用时间：
费用项目 费用（元） 费用标准 费用说明
烹饪原材料及一
按实际使用结算
次性耗材
场地清洁涵盖：各区域地面、
操作台、洗手间、楼道、外围
清洁卫生，设备、餐用具、毛
巾等清理消毒
中式烹调区：360 元/次 用工情况：
场地清洁 西式烘焙区：450 元/次 中式烹调区 160㎡，活动前后
需 4 人，3 小时
西式烘焙区 210㎡，活动前后
需 5 人，3 小时
30 元/小时/人 （参照社会用工
45 元/小时/人）
设施设备 30 元/小时/人 （参照社会用工
30 元/次
检查 45 元/小时/人）
工作服（帽） 含工作服 （帽）的清洗、消毒、
10 元/套
清洗 折叠等过程
主讲教师费用参照校内讲师课
主讲教师 100 元/课时/
时标准
烹训实操指导 人
助教费用参照校内助教课时标
助教 60 元/课时/人
准
按损坏物件的原价或修
物品赔偿
理费计算
经办人：
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