(10)--课程讲座4包装工艺学.pdfVIP

中国乳业发展的现状  中国人均饮奶量从1988 年的不到 10 毫升上升到目 前的40 余毫升  人均消费低，全球平均的三分之一，但高品质奶制品 增加  2020年产量2780.4万吨  低温产品增长超过20%  行业集中度不断提升，行业龙头受益 乳业发展的趋势  消费升级，常温产品向三四线市场转移， 一二线城市布局高端低温酸奶  产量增速明显放缓，产品结构升级，价增 助企业盈利  新增长点：鲜奶、奶酪、黄油 乳品包装机械发展趋势 产品的安全性 绿色与低碳 产线的柔性化 产品的安全性 安全的灭菌方式：  光脉冲灭菌 脉冲强光杀菌机理  双氧水干法灭菌 1,000,000 W  PAA替代 20% UV 安全的包装材料：  PET /PP  纸包装 同紫外 独特优势  金属罐 产品的安全性 超洁净设备在酸奶及鲜奶生产中的应用 提高产品货架期 扩展运输半径，增加销售区域的覆盖 解决了包材在杂菌、霉酵超标等卫生方面常见问题 降低了运输和销售过程中脱冷造成产品质量变化 产品的安全性 无菌灌装设备确保长货架期产品的安全 产品的安全性 DABL系列全自动直线式无菌 DGDA系列全自动直线式无 DXRA系列全自动联杯无 型塑瓶灌装拧盖设备 菌型预制杯灌装封口机 菌成型灌装封切机  产能：6000-36000bph （瓶/小时）  产能：10000-32000cph （杯/小时）  产能：9000-40000cph （杯/小时） 绿色与低碳 可回收利用的材料都是环保的 产能：40000杯/小时，杯容量80ml-150ml 自由切换：单杯、两联杯、四联杯等可自由 切换 环保材料：全PET材质，包括杯体、收缩膜、 盖膜，无需分离即可直接回收 绿色与低碳 可降解的替代材料-PLA PLA：生物降解聚乳酸 可替代PS、PP等包装材料用于瓶装、杯装产品 自然环境下可以在六个月内完全分解 循环 绿色与低碳 包装材料的轻量化 应用新型的包装技术和包装材料，并进行全新的设计，减轻 原有的包装重量，将能在不降低包装质量的前提下，大大降低 包装成本及包装材料耗用。 可以应用在塑瓶、塑杯、塑盒、纸箱、金属罐等包装材料。 绿色与低碳 低能耗技术的应用  干法灭菌技术比传统湿法灭菌技术降低能耗 40%以上  创新的CIP/SIP/COP/SOP技术，大大缩短了 清洗时间，降低了清洗能耗  磁悬浮技术运用到后道包装设备中， 既提升 设备速度，实现产品组合形式多样化，又能节 约占地面积50%，节省电费60%。 产线的柔性化 一键切换技术 灌装物料容量一键式切换； 不同规格瓶型一键式切换； 不同规格杯型一键式切换； 联杯冲剪规格一键式切换； 裹包不同规格一键式切换； 包材不同规格存储成型一键式切换； 装箱不同规格一键式切换； 产线的柔性化 对于不同杯口和杯型，屏幕一键切换， 免去人工调整，提高生产效率 落杯 除尘 抓杯出杯 软件控制伺服驱动吸盘适用不同杯，界面做配方 除尘头设计