早餐吃什么？盘点8种早餐粥，好吃又养胃.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 早餐吃什么？盘点8种早餐粥，好吃又养胃 早餐吃什么？可以试试吃粥，粥是一种非常有营养且易于消化的食物，以下几种粥食谱推荐，给大家参考，因为每个人的体质不一样，所以不一定都合适，仅供参考！！！ 1.南瓜粥 1. 老南瓜切成小块，蒸10分钟左右，熟了就行。 2. 把蒸熟的老南瓜，压碎，捣成泥。 3. 将老南瓜泥倒入煮好的粥里，拌匀，煮开就行。 2.红豆粥 1. 买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。 2. 将红豆放入电炖锅内，加入适量水和大米。 3. 水煮开后，调至小火，炖煮2小时左右，即可出锅。 也可以将红豆放入冰箱冷冻室2小时后拿出再煮，或者待水开锅时兑入几次凉水，被凉水激几次，豆子就很容易被煮烂。食用时可以加入适量的糖。 3.紫薯粥 1. 准备材料：紫薯、大米、水。 2. 大米淘洗后放入电饭煲内胆中，加适量水烧煮。 3. 紫薯去皮切小块。 4. 将紫薯块放入电饭煲中同煮。 5. 煮30分钟左右，用勺子搅拌均匀，防止粘锅。 6. 可以根据个人口味加入适量的糖调味。 紫薯粥的颜色鲜艳，营养丰富，是一道非常适合早餐的粥品。 4.皮蛋瘦肉粥 1. 准备材料：大米、瘦肉、皮蛋、油、盐、姜、葱。 2. 大米淘洗干净后加入适量清水，放入砂锅中煮开后转小火慢慢熬煮。 3. 瘦肉切小块，加入姜丝、盐和淀粉抓匀腌制10分钟。 4. 皮蛋切小块，葱切碎备用。 5. 待粥变的浓稠时加入腌好的瘦肉和皮蛋煮至肉变色。 6. 加入盐调味后撒上香葱碎搅拌均匀即可。 5.燕麦瘦肉粥 燕麦瘦肉粥的制作方法如下： 1. 准备材料：瘦肉、燕麦、大米、盐、姜、葱。 2. 燕麦和大米洗净后加入适量清水，放入砂锅中煮开后转小火慢慢熬煮。 3. 瘦肉切小块，加入姜丝、盐和淀粉抓匀腌制10分钟。 4. 待粥变的浓稠时加入腌好的瘦肉和葱花煮至肉变色。 5. 加入盐调味后搅拌均匀即可。 燕麦瘦肉粥不仅口感丰富，还具有健脾养胃、润肺止咳的功效，适合早餐食用。 6.山药瘦肉粥 山药瘦肉粥的制作方法如下： 1. 将大米洗净，加少许油盐拌匀备用。 2. 山药去皮，洗净切成小丁备用，瘦肉洗净也切成小粒，用适量盐、生抽、白糖、料酒、生粉、油拌匀腌制备用，姜切丝备用。 3. 取锅加入适量水煮滚，加入大米后大火煮开改用文火煮至米烂，加入山药丁、姜丝煮15分钟左右，其间记得不停搅拌，因为山药容易粘锅。 4. 粥煮至浓稠后加入腌制好的瘦肉粒，煮1分钟左右至肉熟。 5. 最后加入1小勺鸡精和适量食盐调味。 山药瘦肉粥具有补脾养胃、润肺止咳的功效，适合早餐食用。 7.香菇瘦肉粥 香菇瘦肉粥的制作方法如下： 1. 准备材料：香菇、瘦肉、大米、油、盐、姜、葱。 2. 大米淘洗干净后加入适量清水，放入砂锅中煮开后转小火慢慢熬煮。 3. 瘦肉切小块，加入姜丝、盐和淀粉抓匀腌制10分钟。 4. 香菇泡发后洗净切小块备用。 5. 待粥变的浓稠时加入腌好的瘦肉和香菇煮至肉变色。 6. 加入盐调味后搅拌均匀即可。 香菇瘦肉粥不仅口感鲜美，还具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适合早餐食用。 8.蔬菜瘦肉粥 蔬菜瘦肉粥的制作方法如下： 1. 准备材料：瘦肉、蔬菜（如菠菜、小白菜等）、大米、盐、油、姜、葱。 2. 大米淘洗干净后加入适量清水，放入砂锅中煮开后转小火慢慢熬煮。 3. 瘦肉切小块，加入姜丝、盐和淀粉抓匀腌制10分钟。 4. 蔬菜洗净切碎备用。 5. 待粥变的浓稠时加入腌好的瘦肉和蔬菜煮至肉变色。 6. 加入适量盐调味后搅拌均匀即可。 蔬菜瘦肉粥营养丰富、易于消化，是早餐的理想选择。