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寒假酒店实习报告 大学的第一个寒假我开头了人生的第一次打工历程，其中的辛酸与欢乐都是一份珍贵的阅历。XX年1月7号我来到了许昌市花都大酒店开头了第一天的打工生活，花都大酒店是一个以餐饮与住宿为一体的酒店，而我的工作就是效劳，对于我们效劳员来说客人就是我们的上帝，我们的宗旨就是让客人满足。刚开头的几天我的任务就是看菜谱、熟识菜名和了解这道菜怎么做的，经理给了我一星期的时间去学习这些。刚开头我以为不就是菜谱嘛。我根本没把这看在眼里，别以为这很简洁，第一次我们经理提问我的时候答复得很不好，经理也很不满足。两天后经理又提问，这次答复的还是可以的。渐渐的经理就让我尝试着去帮客人点菜。第一次点菜的时候我站在那里都是颤抖的，由于紧急给客人上菜的时候都把菜水洒在了客人的衣服上，好在客人很好，没有多说些什么。然后一些老员工总会教我一些，比方上菜的时候肯定不要紧急，要等客人让出来肯定的空间的时候再把菜端到转盘上，假如客人没有留意到你的时候，就始终说你好。直到他们给你让出来肯定的空间。遇到爱找事的客人，就始终保持着微笑，让他们无事可找。  在学校中的我们总是两耳不闻窗外事，无虑的，总把世界想得很美妙。到社会上了才发觉始终都是自己太天真了。感觉自己太傻了，什么都