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寒假饭店打工实践报告 系别：  姓名：  日期：  时间：  饭店简介：饭店是我们县的一家挺出名气的集各种菜肴的饭店，一共有四层楼，坐落在一条主干道上，人来人往都情愿到这里了吃饭。饭店的生意很红火。  实践过程  阶段一：熟识期(1月19日)  我是通过熟人的介绍才找到的打工的时机。第一天进去做事觉得感觉很惊奇，由于以前始终都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个效劳生。呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我熟悉，寻常都叫她阿姨。人很和蔼，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。寻常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。一开头到那家店里感觉好生疏，生怕犯错，被老板骂，一点社会阅历也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么简单，以前在学校就会想到其实做效劳员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实践起来还真是不怎么简单。特殊是效劳员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦!最困难的就是和客人相处，遇到脾气好的还没什么困难的，要遇到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也