酒店卫生维护组织及管理制度.docxVIP

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2023-11-25 发布于云南
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酒店卫生维护组织及管理制度.docx

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酒店卫生维护组织及管理制度 1. 引言本文档旨在建立酒店卫生维护组织及管理制度，以确保酒店内部的卫生状况得到有效维护和管理。该制度将提供明确的指导和流程，促进酒店卫生工作的协调和高效执行。 2. 组织结构卫生维护组织应设立专门的卫生管理部门，负责协调和监督酒店卫生维护工作。该部门应包括以下职位和责任： - 卫生经理：负责整体卫生维护管理，监督卫生工作执行情况，并提出改进建议； - 卫生主管：负责协调和监督各个部门的卫生工作，确保卫生标准得到遵守； - 卫生员工：负责实施酒店卫生操作，如房间清洁、公共区域维护等。 3. 卫生维护流程为确保酒店的卫生维护工作得到有效执行，制定以下卫生维护流程