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连锁超市的采购管理问题及完善对策研究—以永辉超市为例
摘要
在我国人民生活水平和消费层级的提高以及国家现有的扩大内需的政策的协同作用下,连锁超市的发展势头十分迅猛。本文通过案例分析法与文献研究法,根据供应链管理模式下永辉超市采购管理展开分析,首先分析连锁连锁超市实施供应链管理发展现状以及对于永辉超市供应链SWOT进行分析,找出永辉超市采购管理方面面临的问题,问题主要有采购部门组织结构不合理、采购计划制定不合理、采购成本过高以及无专业性人才,最后提出提高管理层对内部控制的认识、采用集中采购模式、降低采购中的成本以及培养专业性采购员工四个方面的优化对策。
关键词:供应链;采购管理;优化对策
目
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