苜蓿青干草收获加工技术规程-编写说明.pdfVIP

《苜蓿青干草收获加工技术规程》 编制说明 （征求意见稿） 二〇二三年九月 《苜蓿青干草收获加工技术规程》编制说明 一、标准制定背景与任务来源 2022年宁夏年产苜蓿草产量92万吨，加工为苜蓿干草仅有35万吨，占全 区苜蓿产量总产量的38%。由于缺乏规范的苜蓿干草收获加工技术，加之企业加 工能力有限，优质苜蓿干草捆产量不足40万吨，优质苜蓿草产品缺口巨大，导 致牧草产业链短、附加值低的问题，严重制约着牧草产业的持续发展，也无法保 障奶业的发展需求。 宁夏农垦茂盛草业科技有限公司依托国家牧草产业技术体系盐池综合试验 站，联合国家牧草产业技术体系加工研究室、宁夏农林科学院植物保护研究所、 宁夏农村农业厅牧畜站等，系统开展了苜蓿低损耗收获加工及贮藏技术试验，研 发出了宁夏苜蓿青干草收获加工技术，已在生产中得到了成功应用，研究成果为 该标准的制定提供了技术依据。由于宁夏苜蓿干草收获加工技术的标准已经是 2013 年的，不能为现代牧草的快速发展提供指导作用。为了规范苜蓿干草收获 加工和满足产业发展需求，2023 年宁夏农垦茂盛草业科技有限公司联合宁夏回 族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学院组织制定该项地方标准，由宁夏回族自治 区农业农村厅归口。 二、主要技术指标的确定依据 1、编写原则 遵照GB/T1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写规则》。 的规定进行起草。本文件标准化对象确定为苜蓿青干草加工与利用技术。文件使 用者为基层农业技术人员及种植大户、家庭农场、种植 业专业合作社等新型经 营组织。文件编制的目的是为了指导生产者提高制作苜蓿青干草的技术水平，进 而提高产量和品质。文件与我区畜牧业产业以及环保政策相一致。 2、编写单位 宁夏农垦茂盛草业科技有限公司、宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科 学院植物保护研究所起草制定本标准。 3、编写依据 (1)苜蓿干草收获技术 与国家牧草产业技术体系合作，自2021-2022年连续2年开展苜蓿收获试验， 确定了苜蓿的最适刈割期、留茬高度及刈割次数。 （2）苜蓿干草调制技术 联合宁夏农林科学院、宁夏回族自治区畜牧工作站，自2020-2021年开展了 苜蓿田间干草调制技术试验，明确了苜蓿散草、搂草、（翻草）、捡拾压捆等调制 技术。 （3）苜蓿干草加工技术 联合国家牧草产业技术体系盐池综合试验站，2020～2022 年开展了苜蓿干 草加工技术试验，并借鉴国内外苜蓿草产品加工技术研究和应用成果，明确了苜 蓿干草捆的加工技术要求及质量标准。 （4）苜蓿干草捆贮藏技术 联合宁夏农林科学院，2020-2021年开展了苜蓿贮存技术试验，借鉴国内外 苜蓿干草捆贮藏管理技术，明确了苜蓿干草捆贮存的温、湿度条件，掌握了苜蓿 草捆贮藏方式、堆放方式、贮藏棚的规格及日常管理制度等，并在宁夏农垦茂盛 草业科技公司得到了实际验证。 （5）苜蓿干草质量管理方法 通过查阅国内外相关资料，掌握了苜蓿质量检测方法、等级评定依据及标签 标示内容等，确定了苜蓿干草质量管理相关方法。 三、标准水平评价 1、本标准具有首创性。目前宁夏苜蓿青干草收获加工技术相关的标准还停 留在小方捆加工技术标准DB64/938-2013，小方捆由于机械作业效率慢，机械化 程度低，装卸全靠人工，目前小方捆机械已经逐步淘汰。宁夏牧草生产企业不断 优化工艺流程、改进管理方式提高苜蓿草产品质量，草捆由原来的小方捆改为生 产大方捆。但是关于大方捆的收获加工技术标准还没有，本标准根据系统研究， 并借鉴国内外现有技术研究成果和应用技术，提出了宁夏苜蓿青干草收获加工技 术，具有很强的科学性和创新性。 2、本标准具有很强的必要性和重要性。本标准规范了苜蓿干草田间加工过 程，按照本标准在生产过程中规范使用，节约生产成本，提高机械化程度，同时 对机械设备改进、作业质量有了更高的要求，可大幅度提高苜蓿草产品质量，增 加经济效益和市场竞争力。提升了苜蓿干草品质，提高了优质苜蓿草的市场占有 量，满足了市场需求。 3、本标准具有实用性。宁夏苜蓿青干草收获加工技术已在宁夏农垦茂盛草 业科技有限公司苜蓿示范基地应用，具有较强的使用价值和可操作性。