餐饮及消费人群数据显示.docxVIP

太原市消费群体和餐饮业数据分析 普查数据显示，太原市常住人口为420.2 万人,男性人数 215 万左右占 51.21％，女性人数 205 万左右占 48.79％。青年人口占总人口的比重为 41％，工薪阶层占 76％，高校人口占比 10％，人数 28 万左右，具有大专学历的占6％，白领占 9％。 不同的消费阶层对市场的需求是不同的，年轻人、老年人、购物者、商人、学生、家庭、单身者等消费者的需求各有差异。餐饮企业可以通过确定各个细节市场的顾客外出就餐次 数，进行定量分析.我们通过餐饮的消费主体大学生、工薪族、白领进行精准差异化分析。 餐饮业太原市场权威调查，84％中国人偏好中式餐厅，中式餐厅空间最大，其中火锅的占比最高。 太原市目前 32 所高等院校，本科院校9 所山西大学、太原理工大学、中北大学、太原科技大学、山西医科大学、山西财经大学、山西中医学院、太原师范学院、太原工业学院， 专科院校 24 所太原电力高等专科学校、 山西省财政税务专科学校、山西警官高等专科学校、太原大学、太原旅游职业学院、 山西水利职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西财贸职业技术学院、山西兴华职业学院、山西建筑职业技术学院、山西工程职业技术学院 山西交通职业技术学院、山西经贸职业学院、山西广播电视大学、山西职工医学院等等，其 中山西大学 2 万左右，理工大学 2 万 5 千左右，中北大学 3 万 6 千