维生素B1缺乏症(ThiaminDeficiency).pptxVIP

维生素B1缺乏症 (Thiamin Deficiency) 【概念】 体内硫胺素缺乏或不足所引起的以消化机能和 神经系统机能障碍为主要特征的营养代谢病。 VB1缺乏症的病因 【原发性病因】 1.饲料中VB1供应不足 2.幼龄动物从母乳 、代乳品中获取不足 3. 需要量增加 4. 日粮中含有抗VB1的物质： 蕨类 、木贼 、鱼肉 【继发性病因】 1. 胃肠道疾病： 腹泻 、 高热等 2.长期大量应用抗生素 3. 甲亢 、感染 、手术后 1. TPP是丙酮酸脱氢酶 、“-酮戊二酸脱氢酶的辅基 机理（ 1焦）磷酸硫胺素TPP 少 机理（2） 2 . TPP缺乏 ， 丙酮酸 、乳酸分解受阻 ， 在体内蓄积 3. VB1抑制胆碱酯酶的活性 ， 抑制乙酰胆碱的分解 4. VB1促进乙酰胆碱的合成。 理（3） VB1缺乏症的症状及病理变化 (1) 1. 禽： 进行性的肌麻痹 、“观星姿势 ” 。 VB1缺乏症的症状及病理变化 (2) 2. 猪： 主要表现为消化不良和酸毒血症 的症状。 ⑴厌食 、 呕吐 、腹泻 ， 生长缓慢。 ⑵痉挛 、抽搐 ⑶ 下肢浮肿 VB1缺乏症的症状及病理变化 (3) 3. 犊牛和羔羊： 主要表现神经系统机能 障碍（脑灰质软化 ， 大脑皮质坏死） ⑴ 离群索居 、厌食 、沉郁 、反应迟钝 ⑵异常兴奋