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酱醋精密过滤设备操作保养规程 前言 酱醋是中国独有的传统调味品之一，具有浓郁的口感和丰富的营养成分。为了提高酱醋的品质和口感，精密过滤设备成为了必不可少的工具。为了保证设备正常运行和延长使用寿命，特制定本操作保养规程。 设备说明 设备组成 酱醋精密过滤设备是由滤筒、输液管、阀门等部件组成的，主要由304/316 不锈钢材料制成。 设备参数 额定流量：10-50T/h 过滤精度：0.2-50μm 筛面积：0.1-10㎡ 设备工作原理 酱醋精密过滤设备采用过滤器筒的滤网，将带有悬浮杂质的酱醋原液通过过滤器筒进行滤网过滤，以达到净化酱醋原液的目的。 操作流程 设备开展前准备 确认设备已安装正确。 检查管路阀门是否开启，是否漏气、漏液。 将过滤器筒放入贮液桶内，接好输液管，将输液管放入贮液桶内，设备准备工作。 设备操作 打开进料阀门，启动泵，正常循环供液。 监测滤器压差，当压差达到预警值时，及时清洗过滤器筒，待压差到达限制值时，需更换过滤器筒。 当需要停机或换班时，必须先关闭进料阀门，然后关闭泵。 设备停车维护 关闭各阀门，断电及水。 清洗输液管、过滤器筒，除去粘膜、残渣等。 将设备的各部分连接紧固。 所有电气元件必须无水无尘。 设备注意事项 严禁超标使用设备。 严禁外部人员在设备作业时离开作业区域。 发现故障及时清洗、检修设备。 设备保养 保养频次 设备安装后需要有专人定期检查、清洗、保养设备。 每周维护设备一次。 每月对设备进行更换滤网等零部件。 保养细节 检查管路阀门，检查接触处是否有漏气、漏水。 检查过滤器筒与输液管的连接处是否紧固。 每隔一定时间清洗输液管内的沉淀物。 需要更换滤网时，清洗过滤器筒，把建筑内部和外部的脏物彻底清洗干净。 总结 酱醋精密过滤设备的正常运行对于酱醋的品质和口感起着至关重要的作用，因此我们需要严格遵守操作和保养规程。不仅要达到预期的效果，还能够延长设备的使用寿命，从而降低成本，提高生产效率。