2023年江苏省苏州技师学院招考聘用高技能紧缺人才笔试历年高频考点（难、易错点荟萃）附带答案详解.docx

（图片大小可自由调整） 2023年江苏省苏州技师学院招考聘用高技能紧缺人才笔试历年高频考点（难、易错点荟萃）附带答案详解 第1卷 一.参考题库(共410题) 1.青椒∶维生素∶胡萝卜 A.菠菜∶淀粉∶黄瓜 B.鸡蛋∶蛋白质∶大豆 C.面粉∶纤维素∶芹菜 D.西瓜∶脂肪∶牛肉 2.最新研究显示，所谓“好胆固醇”也许并非真的那么好。研究引用大量基因资料，发现俗称“好胆固醇”的高密度蛋白胆固醇（HDL）水平即使升高，对降低心脏病风险也不一定有帮助；与此同时，因遗传因素而有较高HDL水平的人士患心脏病的风险并不低于天生HDL水平较低的人士。如果HDL真的有助于降低心