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家庭冰淇淋的做法大全 (1) [家庭冰淇淋的做法大全]家庭自制冰激凌的做法怎么做  　　冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。下面是百分网我给大家整理的家庭自制冰激凌的做法简介，盼望能帮到大家! 　　家庭自制冰激凌的食材 　　家庭自制冰激凌的步骤 　　1.需要预备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖 　　2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会?非常疲劳，呵呵 　　把白糖和蛋