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2024年(中级)家政服务员理论考试题库及答案 单选题 1.整理收纳师是哪一年列入一个新的职业的()。 A、2020 B、2018 C、2000 D、2021 参考答案： D 2.不粘锅、不锈钢炊具使用时，锅底如有食物烧焦黏结，不能用() 铲刮。 A、抹布 B、软质百洁布 C、毛巾 D、金属锐器 参考答案： D 3.下列()不能使得阳台家具防晒。 A、做落地窗 B、用防晒布料 C、做玻璃房 D、做窗帘 参考答案：C 4.美化橱柜再造空间的方法是() A、加层板 B、竖立折叠方法 C、使用漂亮的衣架 D、不用的东西利用收纳盒。 参考答案： A 5.洗涤毛料衣物的水温应控制在()℃之间。 A、30～40 B、20～30 C、10～20 D、40～50 参考答案： B 6.如果家中发生火灾，家政服务员应拨打()。 A、110 B、114 C、120 D、119 参考答案： D 7.正常成年人每日平均摄入最多的应该是()。 A、粮谷类及薯类 B、干豆、鲜豆及豆制品 C、蔬菜及其制品 D、蛋及蛋制品 参考答案：A 8.()是人身自由权的核心。 A、人格尊严不受侵犯 B、住宅安全权 C、人身自由不受侵犯 D、通信自由 参考答案： C 9.洗涤羊绒织物的水温应在()°C 左右为宜。 A、20 B、30 C、40 D、50 参考答案： B 10.下面哪种情况下，用工单位不可以解除劳动合同?() A、被依法追究刑事责任的 B、严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的 C、女职工在孕期、产期、哺乳期内的 D、严重失职，营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的 参考答案： C 11.社会主义职业道德以()为核心。 A、全心全意为人民服务 B、自我 C、劳动态度 D、社会主义公有制 参考答案： A 12.家政服务员要想做好本职工作首先应了解()。 A、父母 B、领导 C、兄弟姐妹 D、雇主 参考答案： D 13.如果玻璃门窗非常脏，可用海绵蘸()擦拭。 A、香蕉水 B、84 C、洗涤剂 D、汽油 参考答案： C 14.当煤气灶台使用完毕后，应趁热用()或废报纸擦拭。 A、刀刮 B、钢丝球 C、粗砂纸 D、干布 参考答案： D C、9～11 15.鲜冬笋必须用水煮透，去其体内所含()方能食用。 A、嘌呤 B、秋水仙碱 C、鞣酸 D、草酸 参考答案： C 16.玄关柜的颜色设计原则是()。 A、五彩缤纷 B、不宜太深 C、黑色 D、橙色 参考答案： B 17.当对质地较老的原料进行上浆时，需要用到()。 A、水粉浆 B、蛋清粉浆 C、全蛋粉浆 D、苏打粉浆 参考答案： D 18.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在()时，下午在2～4时。 A、5～6 B、7～8 D、12-13 参考答案： C 19.家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行，以下不属于配菜分 类的是()。 A、配单一原料 B、配主辅料 C、配不分主次的多种料 D、配主人菜和客人菜 参考答案： D 20.当异性雇主给了家政服务员与合同不符的高额报酬时，家政服务 员应该()。 A、收下 B、婉言谢绝 C、不理不睬 D、坚决告诉同性的雇主 参考答案： B 21.()保障了妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活 等各方面享有同男子平等的权利。 A、婚姻法 B、宪法 C、劳动法 D、妇女权益保障法 参考答案： D 22.劳动法是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系 的()。 A、根本法 B、单行法 C、基本法 D、民法 参考答案： C 23.丝绸类服装比较“娇嫩”,因此洗涤时不宜()。下列错误的是： A、穿到很脏再洗 B、浸泡时间过长、 C、洗涤时快、 D、过度搓洗。 参考答案： C 24.遇到停电，要尽量少开冰箱门，如遇突然停电要拔下电源插头， 待()后再插上。 A、2 分钟 B、4分钟 C 、6 分钟 D、10分钟 参考答案： C 25.()是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。 A、端午节 B、重阳节 C、春节 D、中秋节 参考答案： C 26.电饭煲不宜用来煮()食物，以免腐蚀或损坏。 A、饭 B、酸类 C、汤类 D、粥 参考答案： B 27.在为家庭服务时， 一般来说工资比较高的是()。 A、一般家务 B、陪伴老人 C、送孩子上学 D、婴幼儿护理 参考答案： D 28.厨房收纳中， 一般先收纳哪一类物品：() A、碗盘 B、蔬菜 C、烹饪工具 D、抹布类 参考答案： C 29.用于消毒餐具、生吃蔬果的消毒剂主要是含()消毒剂。 A、碘 B、醛 C、氯 D、季铵盐 参考答案： C 30.家政服务员招待宾客时，首次沏茶入杯()倒满。 A、不要 B、要 C、可以 D、必须 参考答案： A 31.抽油烟机内聚积的油渍可以()浸泡效果非常好。 A、汽油 B、香蕉水 C、凉水 D、碱水 参