口腔执业医师-综合笔试-生物化学-第一单元蛋白质的结构与功能.docxVIP

口腔执业医师-综合笔试-生物化学-第一单元蛋白质的结构与功能 [单选题]1.蛋白质分子中不存在的氨基酸是 A.半胱氨酸 B.赖氨酸 C.鸟氨酸 D.脯氨酸 E.组氨酸 参考答案（江南博哥）：C 参考解析：蛋白质分子中存在的氨基酸分为人体必需氨基酸、非必需氨基酸。鸟氨酸是不存在的。掌握“氨基酸与多肽及蛋白质结构”知识点。 [单选题]2.在下列氨基酸中酸性氨基酸是 A.半胱氨酸 B.脯氨酸 C.色氨酸 D.精氨酸 E.谷氨酸 正确答案：E 参考解析：带负电荷的R基氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸都含有两个羧基，在生理条件下分子带负电荷，是一类酸性氨基酸。掌握“氨基酸与多肽及蛋白质结构”知识点。 [单选题]3.在下列氨基酸中属于碱性氨基酸是 A.丝氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酸 D.酪氨酸 E.苏氨酸 正确答案：B 参考解析：赖氨酸属于碱性氨基酸。掌握“氨基酸与多肽及蛋白质结构”知识点。 [单选题]4.两分子氨基酸可借一分子的氨基与另一分子的羧基脱去一分子水，此反应称为 A.三羧酸循环 B.缩水反应 C.成肽反应 D.裂解反应 E.氧化还原反应 正确答案：C 参考解析：氨基酸的成肽反应：两分子氨基酸可借一分子的氨基与另一分子的羧基脱去一分子水、缩合成为最简单的肽。掌握“氨基酸与多肽及蛋白质结构”知识点。 [单选题]5.在两个氨基酸之间新产生的（-CO-NH-）被称为 A.离子键 B.分子间作用力 C.肽键 D.碳碳双键 E.氮氧键 正确答案：C 参考解析：在两个氨基酸之间新产生的酰胺键（-CO-NH-）称为肽键。掌握“氨基酸与多肽及蛋白质结构”知识点。 [单选题]6.关于肽键、肽链的说法错误的是 A.多肽链就是肽链分子中的氨基酸相互衔接形成的长链 B.肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而有残缺 C.肽链中残缺的氨基酸分子称为氨基酸残基 D.蛋白质中没有氨基酸残基 E.最简单的肽称为二肽 正确答案：D 参考解析：两分子氨基酸脱水缩合成为最简单的二肽。二肽能与很多的氨基酸进行成肽反应，连成多肽。肽链分子中的氨基酸相互衔接，形成的长链，称为多肽链。肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而有残缺，故称为氨基酸残基。蛋白质就是许多氨基酸残基组成的多肽链。掌握“氨基酸与多肽及蛋白质结构”知识点。 [单选题]7.下列关于多肽链的说法错误的是 A.多肽链中有自由氨基的一端称为氨基末端（N-末端） B.多肽链中有自由羧基的一端称为羧基末端（C-末端） C.每条多肽链中氨基酸残基顺序编号都从N-端开始 D.C-端在左，N-端在右 E.命名短肽从N-末端开始指向C-末端 正确答案：D 参考解析：多肽链中有自由氨基的一端称为氨基末端（N-末端）；有自由羧基的一端称为羧基末端（C-末端）；每条多肽链中氨基酸顺序编号都是从N-端开始；N-端在左，C-端在右；命名短肽从N-末端开始指向C-末端。掌握“氨基酸与多肽及蛋白质结构”知识点。 [单选题]8.Hb中一个亚基与其配体（O2）结合后，促使其构象发生变化，从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力，此现象称为 A.协同效应 B.共价修饰 C.化学修饰 D.激活效应 E.别构效应 正确答案：A 参考解析：当第一个O2与Hb结合成氧合血红蛋白（HbO2）后，发生构象改变，犹如松开了整个Hb分子构象的“扳机”，导致第二、第三和第四个O2很快的结合。这种带O2的Hb亚基协助不带O2亚基结合氧的现象，称为协同效应。掌握“蛋白质结构与功能关系”知识点。 [单选题]9.O2与Hb结合后引起Hb构象变化，进而引起蛋白质分子功能改变的现象，称为 A.协同效应 B.化学修饰 C.激活效应 D.共价修饰 E.别构效应 正确答案：E 参考解析：当第一个O2与Hb结合成氧合血红蛋白（HbO2）后，发生构象改变犹如松开了整个Hb分子构象的“扳机”，导致第二、第三和第四个O2很快的结合。这种带O2的Hb亚基协助不带O2亚基结合氧的现象，称为协同效应。O2与Hb结合后引起Hb构象变化，进而引起蛋白质分子功能改变的现象，称为别构效应。掌握“蛋白质结构与功能关系”知识点。 [单选题]10.下列有关Hb的叙述哪一项是不正确的 A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线 B.Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧 C.Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应 D.O2是结合在血红素的Fe2+上 E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面 正确答案：A 参考解析：别构酶与它们的底物结合、Hb与O2结合均呈特征性“S”型曲线。掌握“蛋白质结构与功能关系”知识点。 [单选题]11.促进Hb转变为HbO2的因素是 A.CO2分压增高 B.氧分压增高 C.血液H+增高 D.温度增加 E.血液pH下降