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配料工工作说明书
岗位编号
单 位
岗位名称
配料工
所属工段
预处理工段
岗位等级
编制人数
直接上级
预处理班长
所辖人数
0
分析日期
分 析 人
批准人
岗位工作概述：
根据生产工艺要求，负责化糖、配料工作，提供巴氏＃ = 2 \* ROMAN II线杀菌并负责车间用酸碱液的配制。
岗位职责：
负责原辅料的领取，根据生产要求，按比例添加白砂糖和稳定剂，混料，经化验室检测合格后交巴氏＃ = 2 \* ROMAN II杀菌；
严格按照生产工艺和《配料罐设备操作规程》操作、监控设备运转，保证设备安全正常运转，发现问题及时处理，重大问题及时向上级汇报解决；
定时真实、清楚、准确填写《配料
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