白茶茶树品种.docxVIP

原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五J-—二二五七 年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作 为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因 此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天 下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福 鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今 150多年前（约1857年），有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。 福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密， 节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12x5.4 厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显， 27—38对。叶肉略厚，尚软。一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于 雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。 发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛，抗逆性 强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4°C或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成 活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽 洁白肥壮、茸毛多最为特色。 2、政和大白茶 原产于政和县铁山高仓头山。据传说，在清光绪5年（1880年）由铁山人魏年老将此 茶树移回家中种植，后因墙倒，无意压条数十株，逐渐繁殖推广。 树高1.5—2米，幅宽1 — 1.5米，树势直立，为小乔木型。分枝少，节间长。嫩枝红 褐色，老枝灰白色。叶椭圆形，先端渐尖并突尖，基部稍钝，叶缘略向背。通常大14x6 厘米，长宽比平均为2.3。叶面浓绿或黄绿、具光泽。叶脉明显，7—11对。锯齿粗而深、 29—68对。叶厚、较脆。一芽二叶长6.4厘米，百芽重50—76克。花型较大，雄蕊低于 雌蕊，盛花期11月中旬，花量多。一般开花不结果，或仅结少数单粒茶果，播后亦不易出 土，故用无性繁殖。 发芽期迟，一般在4月上旬，停止生长较早，一般在10月上旬，生长期较短，全年约 6个月左右。生长势旺盛，抗逆性强，忍受寒冻，虽在零下3—4C亦少受冻害。产量比当 地菜茶高，同时，产量较集中于秋茶。 政和大白茶由于含茶素、单宁成份高，所以制茶品质优越。制白茶以芽肥壮、味鲜、香 清、汤厚最为特色。据福州商品检验局分析：政和大白茶水浸出物高达42.18%，小茶（菜 茶）只有39.54%，茶素达4.32%，小茶只有3.96%，单宁达16.44%，小茶只有10.61%。 1、福鼎大白茶原产于福鼎县太姥山。据传说，距今100多年前（约1857年），有柏柳乡 竹头村陈焕把此茶移植家中繁殖开来。又一说是柏柳乡翁溪村张吓钦发现的。传播到黄岗乡 是在光绪元年（1875）由周开陈自后井移植来的。 雄蕊低于雌蕊，盛花期生长势旺盛，抗逆性强， 扦插发根容易，成活率树高1.5-2米，幅宽1.6-2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮 灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12X5.4厘米，长宽 比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7-11对。锯齿较整齐、明显，27-38对。 叶肉略厚，尚软。一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大， 10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。 雄蕊低于雌蕊，盛花期 生长势旺盛，抗逆性强， 扦插发根容易，成活率 发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。 耐旱亦耐寒，虽在零下3—4°C或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、 高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白月 壮、茸毛多最为特色。 2、 政和大白茶原产于政和县铁山高仓头山。据传说，在清光绪5年（1880年）由铁山人 魏年老将此茶树移回家中种植，后因墙倒，无意压条数十株，逐渐繁殖推广。 树高1.5-2米，幅宽1-1.5米，树势直立，为小乔木型。分枝少，节间长。嫩枝红褐色 老枝灰白色。叶椭圆形，先端渐尖并突尖，基部稍钝，叶缘略向背。通常为4X6厘米，长 宽比平均为2.3。叶面浓绿或黄绿、具光泽。叶脉明显，7-11对。锯齿粗而深、29-68对。 叶厚、较脆。一芽二叶长6.4厘米，百芽重50-76克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期 11月中旬，花量多。一般开花不结果，或仅结少数单粒茶果，播后亦不易出土，故用无性 繁殖。 发芽期迟，一般在4月上旬，停止生长较早，一般在10月上旬，生长期较短，全年约6 个月左右。生长势旺盛，抗逆性强，忍受寒冻，虽在