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盈江县夏秋高山蔬菜产业发展的思考 李兴艾 【摘要】简述盈江县夏秋高山蔬菜发展现状、优势，分析存在问题，提出发展夏秋高 山蔬菜产业应加强营销体系建设，强化基础设施建设，强化科技支撑规范基地用药、 用肥等对策措施，以此加快盈江县夏秋高山蔬菜产业发展. 【期刊名称】《云南农业》 【年（卷），期】2016（000）007 【总页数】2页（P58-59） 【关键词】夏秋高山蔬菜;基础设施;科技支撑;用药用肥 【作者】李兴艾 【作者单位】盈江县农业局农业环保监测站，云南盈江679300 【正文语种】中文 盈江县蔬菜年均种植面积4000 hm2以上，产值1.5亿元余。近几年来，以旧城 镇和油松岭乡高海拔、冷凉山区为主的夏秋高山蔬菜（习惯称〃油松岭蔬菜”）的 成功开发，既缓解了夏秋蔬菜供应不足的矛盾，又填补了季节空白，为市场增加了 花色品种，丰富了市民的〃菜篮子”，增加了山区农民经济收入。 截至2015年9月，全县共种植夏秋高山蔬菜800 hm2以上，总产1.5万t余， 产值3700万元，平均亩产值3000元。以油松岭乡、旧城镇2个乡（镇）为重点 的夏秋高山蔬菜基地开发已初见成效，筛选出大白菜、菜花、萝卜、莲花白等12 个适合山区种植的优良蔬菜品种，并初步建立了青云寺、郭家寨、椿头塘、新抛山 4个蔬菜基地。〃油松岭蔬菜”以其无污染、品质优、味道好为特点，得到了广大 消费者的青睐，部分产品还远销州夕卜及周边的缅甸境内，产品供不应求。 2.1良好的政策环境 盈江县委、县政府十分重视夏秋高山蔬菜产业发展，先后投入项目资金超过360 万元，组织实施了 〃盈江县菜篮子工程项目”〃盈江县万亩高山蔬菜示范基地建设 项目”〃盈江县设施农业发展蔬菜生产项目”。项目的实施，相继建立了旧城镇的 新抛山，油松岭乡的青云寺脚、椿头塘、郭家寨4个高山蔬菜示范基地。在财政 资金紧张的情况下，县、乡政府从〃十一五”〃十二五”以来平均每年在种子、育 苗和化肥等物资方面投入扶持资金5万~10万元。 2.2良好的产业效益 近2年，夏秋高山蔬菜种植在2个乡（镇）产生了良好的效益。一是鼓起了农民 的钱袋子。据统计，种管水平高的农户单季亩收入在5000元以上，还有部分种植 两茬的农户亩收入突破1万元。年收入在10万元以上的种植户有52户，收入在 5万左右的种植户有127户，收入在3万元左右的种植户有175户。二是提高土 地利用率，实现效益最大化。结合当地实际，因地制宜，在不同区域选择种植不同 的蔬菜品种，或在同一块地合理更换种植品种，做到精耕细作、科学管理，每年种 植2茬，部分3茬，种管水平高的农户2茬亩产值就能突破1万元。三是农村剩 余劳动力得到就业，带动相关产业发展。通过大规模发展夏秋高山蔬菜，集聚了农 村闲散劳动力，拓宽了农民增收渠道，带动了运输、销售、餐饮等行业的发展，使 很大一部分农民找到了增收致富的路子。据统计，种植高山蔬菜以来，2个乡镇从 事种植、营销、运输的人员有6000多人。 1）缺乏组织销售、加工的龙头企业，没有冷库设施，不能很好地把握市场供求变 化。零星的运输、销售增加了成本投入，不能形成规模产业优势，与实现产、供、 销一条龙的产业化经营，还存在很大差距。 2） 信息服务体系建设滞后，服务渠道不畅通，营销机制不健全。种植区域远离县 城，种植农户不能及时、准确地了解市场信息，等待收购商贩到地收购，因此出现 压价和产销滞后等现象。 3） 生产设施条件差，科技投入少，影响了产业发展。 4） 示范生产基地面积小，连作引起病害严重，从而增加用药次数和用药量，影响 了高山蔬菜的品质。 4.1加强营销体系建设，以营销促发展 把当地种植户、基地、营销队伍组织起来，走家庭农场、合作社、公司方式发展之 路，扶持培育营销大户；把基地和市场联结起来，组织科研团队加快技术储备和研 究，把成熟的技术推广普及；探索利用互联网+，实行网上订购、直销配送等现代 流通方式。积极引进外来资金，建设冷库，以应对市场需求变化，抵御市场风险。 加大政策扶持力度，培育龙头企业，通过龙头企业带动，从而做大做强高山蔬菜产 业，促进农民持续增收。 4.2规范基地用药、用肥 对生产基地、生产过程以及产品贮运、销售等环节进行监控，对产品质量进行检测， 对基地环境的污染，农药、化肥的使用进行重点监督，申报产品地理标志认证。从 源头控制产品质量，规范基地用药用肥种类及数量，实现种植过程无害化。 4.3实施〃走出去，请进来”战略，强化科技支撑 “走出去”是指组织团队外出到州外的元谋、通海，省外的山东、福建等蔬菜种植 技术先进的地方考察、学习蔬菜的发展路径、模式和技术，把盈江县的夏秋高山蔬 菜销出去。〃请进来”则是要加大与科研院校的合作力度，请云南农业大学、云南 省农科院、德宏州农科所等到盈江建试验、示范科研基地，请专家来蹲点