农产品质量安全巡查制度.pptx

2023农产品质量安全巡查制度 引言农产品质量安全概述农产品质量安全监管制度农产品质量安全巡查制度农产品质量安全巡查制度的完善与创新contents目录 引言01 1背景与意义23我国农产品质量安全存在不少问题，亟需加强监管农产品质量安全巡查制度是保障公众健康、促进农业可持续发展的重要手段当前，农产品质量安全形势依然严峻，需要进一步完善监管措施 建立健全农产品质量安全监管体系，提高监管水平加强农产品质量安全监测和风险评估，及时发现和解决问题增强农业产业竞争力，实现农业可持续发展目的和宗旨 研究方法与技术路线采用文献综述和实地调查相结合的方法，收集相关资料和数据提出完善农产品质量安全巡查制度的对策建议，制定实施方案分析农产品质量安全巡查制度的现状、问题和原因采用定性和定量相结合的评价方法，对实施效果进行综合评估 农产品质量安全概述02 农产品质量安全是指农产品在生产、加工、流通和消费等环节中符合国家强制性标准和规定，不存在可能危害人体健康的有害物质，或者能导致农产品质量安全事故的情况。内涵农产品质量安全涉及农产品从农田到餐桌的全过程，包括种植、养殖、加工、包装、储运、消费等环节，涵盖产地环境、农业投入品、农业标准化生产、农产品质量检测等多个方面。外延农产品质量安全的内涵与外延 03农产品加工过程加工过程中添加剂、防腐剂等化学物质的不合理使用，可能对人体造成危害。影响农产品质量安全的因素01环境污染工业“三废”、农业化学投入品等的不合理使用，导致环境污染，进而影响农产品质量安全。02农业投入品的不合理使用如农药、兽药、化肥、饲料等的不合理使用，可能造成农产品中有害物质的残留，威胁人体健康。 农产品质量安全水平逐步提高随着农业结构的调整和优化，农产品质量安全水平逐步提高，但仍存在一些问题。农产品质量安全隐患由于农业生产的特殊性，农产品质量安全隐患具有客观存在性，难以完全消除。同时，由于农产品生产环节众多，监管难度较大，一些不法分子利用漏洞进行违法行为，导致农产品质量安全问题时有发生。农产品质量安全现状及问题分析 农产品质量安全监管制度03 概念农产品质量安全监管是指政府通过制定和实施相关法律法规和标准，对农产品的生产、加工、流通等环节进行监督和管理，以确保农产品质量安全和人民群众的健康。特点农产品质量安全监管具有系统性、复杂性、强制性和规范性的特点，需要政府主导、部门协同、全社会参与。农产品质量安全监管的概念与特点 农产品质量安全监管体系包括法律法规体系、组织体系和技术体系。其中，法律法规体系是基础，组织体系是保障，技术体系是支撑。体系农产品质量安全监管模式包括分段式监管模式、品种监管模式和综合监管模式等。其中，分段式监管模式是最常见的监管模式，有利于实现全程监管。模式农产品质量安全监管的体系与模式 农产品质量安全监管的法律法规该法规定了农产品质量安全监管的基本原则、基本制度、责任主体和法律责任等方面的内容。《农产品质量安全法》该法规定了食品生产经营的全过程监管，包括农产品生产、加工、流通等环节的监管。《食品安全法》该法规定了农产品中植物检疫的基本原则、制度和程序等方面的内容。《植物检疫法》该法规定了农产品种子生产和经营的相关规定，以确保农产品种子的质量安全。《种子法》 农产品质量安全巡查制度04 定义农产品质量安全巡查制度是指政府通过定期或不定期地对农产品进行质量安全检查，以确保农产品符合国家安全标准。内容农产品质量安全巡查制度主要包括巡查计划、巡查实施、巡查报告和整改落实等环节。农产品质量安全巡查制度的定义与内容 食品安全法律法规农产品质量安全巡查制度是依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规建立的。公共安全管理理论农产品质量安全巡查制度是公共安全管理理论在农产品质量安全领域的具体应用。农产品质量安全巡查制度的理论基础 建立完善的管理制度政府部门需要建立完善的农产品质量安全管理制度，明确巡查计划、实施和整改等环节的具体要求。农产品质量安全巡查制度的实践经验加强监督执法力度政府部门需要加强监督执法力度，对不合格的农产品进行严厉处罚，以保证农产品质量安全。提高农民素质加强对农民的教育和培训，提高农民对农产品质量安全的重视程度，从而减少农产品质量安全隐患。 农产品质量安全巡查制度的完善与创新05 健全法律法规01加快修订和完善农产品质量安全相关法律法规，明确责任主体、监管重点和处罚措施，为农产品质量安全巡查制度提供更有力的法律保障。强化农产品质量安全巡查制度建设的措施加强协调配合02强化农业、市场监管、卫生等部门之间的合作，建立健全跨部门协调联动机制，共同推进农产品质量安全监管工作。完善标准体系03加快制定和完善农产品质量安全标准，积极推广国际标准和国外先进标准，提高我国农产品质量安全水平。 运用现代科技手段，如物联网、大数据、人工