食品安全追溯系统与信息化管理.pptx

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2023-12-06 发布于福建
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食品安全追溯系统与信息化管理.pptx

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食品安全追溯系统与信息化管理;;01;;;食品安全追溯系统的概念起源于20世纪90年代，最初由欧洲一些国家提出并实施，目的是应对疯牛病等食品安全事件。;02;;;;;03;;;某大型食品企业建立了基于物联网技术的食品安全追溯系统，实现了对食品生产、加工、储存、运输等各环节的全程追溯和实时监控。在出现食品安全问题时，能够快速定位问题源头，有效提高了食品安全问题的处理效率。;04;;;挑战;05;;;某市针对食品安全问题，决定建设一套完善的食品安全追溯系统，提高食品安全监管水平和保障市民健康。;;;THANKS