10万份管理01 ggrd饼干企业提案.pdfVIP

第一部分：市场态势 第二部分：我们的现状与思考 第三部分：品牌整合之道 第四部分：创意呈现 第一部分：市场态势 一、食品市场概况与趋势 • 近十年来，我国的食品行业每年平均以10.2%的速度 进行发展，食品消费占国人消费支出的40%左右，发 展空间十分广阔。 • 相比之下，焙烤食品的发展则较为稳健。其中饼干 市场已成为众多国际品牌及 品牌的天下， 性 品牌牢牢占据着巨大的市场份额。而面包及 糕点的市场则呈现出典型的区域特征，缺乏 性 的强势品牌。 一、食品市场概况与趋势 • 随着生活水平的提高和食品种类的丰富，食品消费由 “居家消费”向 “价值消费”转变成为主流趋势。 • 同时，食品消费呈现出 “五化”的趋势：一、多样化； 二、口味化； 便化；四、多功能化；五、高 转化率化。细分市场更加成熟与凸现。 二、饼干市场概况与趋势 • 的饼干市场是一个稳定发展的传统市场。 目前的饼干企业约有4000余家，饼干类产 品生产线约5000余