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幼儿园课件：防食物中毒
目录contents什么是食物中毒食物中毒的预防措施食物中毒的处理方法幼儿园如何预防食物中毒案例分析食品安全常识
什么是食物中毒01
食物中毒是指摄入了含有有毒物质或变质的食品而引起的急性、亚急性或慢性食源性疾患。定义突然发生、病程短、恢复快、预后良好，一般无发热，常在进食后数小时发病，多在24小时内恢复健康。特点定义与特点
1食物中毒的常见类型23由细菌感染引起的中毒，如沙门氏菌、副溶血性弧菌等。细菌性食物中毒由于食品添加剂、农药、重金属等污染食品而引起的中毒。化学性食物中毒由于食用霉变食品而引起的中毒，如黄曲霉毒素中毒等。真菌性食物中毒
食物中毒的危害严重食物中毒可
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