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大暑吃面幼儿园教案

教学目标

了解中国传统节气大暑；

了解中国传统食物——面条；

能够制作简单的面条；

培养幼儿们的团队合作精神；

提高幼儿的动手能力。

教学内容

1.大暑的介绍；2.面条的介绍；3.面条制作过程；4.团队合作制作幼儿手工面条。

教学准备

1.教师准备面粉、水、擀面杖、菜刀、砧板等制作面条必备物品；2.学生准备手洗碗和毛巾。

教学过程

1.大暑介绍

（1）教师通过图片、演示等形式，介绍大暑的来历、节气特点和注意事项等，并唤醒幼儿的记忆。

（2）引导幼儿思考：大暑时节有什么美食呢？

2.面条介绍

（1）教师通过图片、实物等形式，介绍面条的历史和文化，引导幼儿了解面条种类、制作工艺及特点。

（2）教师运用具体事例，向幼儿介绍自己制作过面条的经历，激发幼儿的兴趣和好奇心。

3.面条制作过程

（1）教师向幼儿简要介绍面条制作的基本流程：调制面团——揉面——擀面——切面。

（2）教师演示制作过程，让幼儿观察和模仿。

（3）教师分小组，让幼儿进行团队合作。每个小组分工合作，互相帮助和配合，制作自己的手工面条。

4.整理和食用

（1）教师引导幼儿自己动手清洗碗筷，并收拾教室。

（2）教师组织幼儿大家一起品尝美味的面条，并分享制作经验和感受。

教学反思

本次教学设计旨在通过讲解大暑和面条的知识，让幼儿了解传统节气和饮食文化，并通过团队合作制作手工面条，提高幼儿们的动手能力和团队合作精神。

在教学过程中，学生们非常积极地参与和合作，在共同努力下，制作出了一份份美味的手工面条。通过这次活动，幼儿们不仅学到了知识和技能，还提高了自我意识和团队协作能力。

但是，在教学中也存在一些问题，如教学过程中一些幼儿注意力难以集中，需要及时引导和帮助；教学方式需要根据幼儿的认知特点和兴趣爱好进行调整和改进。

总体来说，对于这次教学设计，我认为效果是比较好的，但也需要不断探索和改进，从而更好地发挥教学作用。