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餐饮库房财务管理制度

一、制度目的

为了规范餐饮库房物资的采购、入库、出库、库存及财务管理，确保库房管理合规，库存信息及时准确，财务管理规范可靠，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于公司各餐饮库房管理，包括但不限于物资采购、入库、出库、库存管理及财务管理。

三、基本规定

1.物资采购

库房管理员应严格按照公司采购流程进行物资采购，并确保采购的物资符合公司要求的质量及数量；

采购物资应由采购员制作采购计划，经库房管理员审核后提交总经理审批；

审批通过后，库房管理员应及时与供应商联系，并按照公司采购流程与供应商签订合同；

库房管理员应及时跟踪物资采购进度，确保物资按时到位。

2.入库管理

库房管理员应在物资到货后，严格按照公司入库流程进行入库管理；

物资入库时应经过严格的质量检测，检测合格后方可入库；

库房管理员应按照物资种类、规格、型号等信息记录在《物资入库单》上，并及时进行电子化录入；

库房管理员应妥善保管好已入库物资的库存信息及物资本身。

3.出库管理

库房管理员应按照出库流程进行出库管理，并确保出库物资信息的真实合法；

出库前，申领人应提交申领单和领料单，库房管理员应按照申领单和领料单中的信息核准出库物资；

库房管理员应记录出库物资的名称、数量、规格及出库时间等信息，并及时对库存进行电子化记录；

出库物资的使用应符合公司相关规定。

4.库存管理

库房管理员应确保库存信息的及时准确；

库房管理员应每日对物资库存进行实时监控和管理，并及时更新电子化记录；

库房管理员应及时清点库存，对于已发现的破损、丢失等问题应及时处理。

5.财务管理

库房管理员应按照公司财务管理制度进行财务管理；

库房管理员应及时录入所有入库、出库、库存信息，并严格按照公司相关规定进行账务处理；

库房管理员应每月对库存进行一次全面盘点，记录库存变动情况，并及时进行账务处理。

四、制度责任

所有库房管理员均应严格遵守该制度；

库房管理员应对本单位及下属员工正确执行该制度进行必要的指导和监督；

所有员工均有义务执行该制度。

五、制度执行

该制度自发布之日起执行；

对于相关制度的修改，应经过公司总经理批准；

涉及修改的该制度应在经过批准后进行更新。

以上是餐饮库房财务管理制度的内容。希望各位员工在日常工作中严格执行该制度，确保库房管理规范、库存信息及时准确、财务管理规范可靠。