基于灰色神经网络的生鲜农产品冷链物流需求预测研究--以Z市为例.docxVIP

专业硕士学位论文

基于灰色神经网络的生鲜农产品冷链

物流需求预测研究—以Z市为例

2023年6月6日

摘要

作为一个以农业为主的国家，农业对国民的生活有着重要的影响。伴随着国家经济的有力发展，人们的生活质量也节节攀升，生鲜农产品（果蔬、肉类、禽蛋类、水产品、乳制品等）的生产和需求也在不断地增加。同时，人们也越来越关注食品的质量和安全。但由于农产品品种种类众多，并且因其自身特点的差异，其对生态环境的需求也各不相同。例如，不耐储存、易腐易变质、运输的数量大等。于是对其运输和储存设备等各个环节要求都更高。因此，在输送、储存等设备上，不仅要有强大的实时监测能力，同时还要有有效的控温技术。冷链物流在保证农产品的品质与安全方面起着举足轻重的作用。所以，如何构建健全的冷链物流系统，以保证易腐坏食品的质量与安全，已经逐步成为关系到民生，影响到农业与食品行业的转型升级的热门话题。因此，为了更好地适应我国生鲜农产品冷链物流发展的需要，有必要对其进行科学的需求量预测。

本文以灰色预测模型和BP神经网络为基础,研究生鲜农产品物流需求预测问题。首先，详细评述了国内外生鲜农产品及物流需求预测的研究现状，并介绍了生鲜农产品冷链物流需求预测的相关理论。随后，结合现状提出有关生鲜农产品冷链物流需求的影响因素，进而构建了13个生鲜农产品冷链物流需求的量化指标。然后，构建了灰色预测模型、BP神经网络预测模型和灰色神经网络组合预测模型。最后，以Z市实际情况进行实证研究，首先介绍Z市生鲜农产品发展现状，并结合实际运用灰色关联度模型计算了这13个指标与生鲜农产品冷链物流需求的关联程度，选取关联度更为紧密的10个指标。利用三个预测模型对Z市生鲜农产品物流需求进行预测，并根据预测结果进行对比，得出灰色神经网络的预测精度最高，误

差最小。

通过对模型的分析，发现本模型能够对Z市在短时间内的生鲜农产品物流需求规模的变动趋势进行有效的预测，其预测的结果还能为Z市今后的生鲜农产品冷链物流计划和管理提供参考。本文所提出的生鲜农产品冷链物流需求预测系统具有

较强的实用性。

在此基础上，从冷链物流建设、交通基础设施建设、政府政策、企业及产业等角度，为Z市生鲜农产品冷链物流发展提供政策建议。同时对国内其他地区生鲜

农产品冷链物流的发展具有重要的参考意义。

关键词：需求预测，灰色神经网络，生鲜农产品，冷链物流

I

ABSTRACT

Inanationthatprioritizesagriculture,agriculturehasasignificantinfluenceonpeopleslives.Theproductionanddemandoffreshagriculturalproducts(fruits,veggies,dairyproducts,eggs,meat,andpoultrygoodsarejustafewexamples.)arerisingalongwiththenationseconomyscontinuedgrowthandtheenhancementofpeoplesqualityoflifeThequalityandsafetyoffoodareothertopicsthatpeoplearebecomingmoreandmoreinterestedin.Becausetherearemanykindsofagriculturalproducts,andbecauseoftheirowncharacteristics,eggshavedifferentneedsfortheecologicalenvironment.Andbecausefreshagriculturalproductsarenotstorable,perishableandmetamorphic,Becausetherewillbealotoftransitandtheproductswillbeoflowvalue,therewillbemoredemandsonthelogisticalequipmentforstorageandtransportation.Hence,powerfulreal-timemonitoringfunctionalityisrequiredintranspo