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本发明公开了一种富硒营养米粉及其制作方法，按重量份计，包括如下成分：大米100‑200份、富硒酵母0.005‑0.05份、维生素A0.0005‑0.0008份、维生素D0.0003‑0.0005份、核黄素0.0006‑0.0009份、烟酰胺0.0002‑0.0008份、碘化钾0.0009‑0.0015份、乳清蛋白粉0.25‑0.35份、大豆分离蛋白粉0.5‑0.7份、益生菌粉0.0045‑0.005份、氨基酸0.005‑0.006份。制备步骤包括：洗涤；浸泡；磨浆；酶解3；与维生素A、维生素
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117179222A
(43)申请公布日2023.12.08
(21)申请号202311210175.0A23L33/14(2016.01)
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