2.3+细胞中的糖类和脂质 课件 高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

当人体出现饥饿甚至低血糖现象时，快速缓解会选择食用巧克力、糖水，而不是吃肉和蛋。糖类是主要的能源物质

2.3细胞中的糖类和脂质

白糖(蔗糖)红糖(蔗糖)冰糖(蔗糖)麦芽糖蜂蜜(果糖)馒头(淀粉)米饭(淀粉)棉花(纤维素)2.甜的物质一定是糖类吗？你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗?1.糖都是甜的吗?很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等。不是，如糖精（邻苯甲酰磺酰亚胺）、甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）。

阅读教材23-25页“细胞中的糖类”相关内容，回答下列问题：1、组成糖类的元素有哪些？2、糖类的主要作用是什么？3、糖类可以大致分为哪几类？试着举例。4、所有的动植物细胞都含有相同的糖类吗？

一、细胞中的糖类（一）组成元素:CHO单糖、二糖、多糖根据能否水解以及水解后的产物，分为：多数糖类分子中氢原子和氧原子之比为，类似水分子，因而糖类又被称为，简写为(CH2O)2:1碳水化合物种类分子式葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4蔗糖C12H22O11分子式特点：P23第三段作用：糖类是主要的能源物质

1.单糖(1)概念:(3)种类:单糖可被细胞直接吸收。不能水解的糖类称为单糖。(2)特征:葡萄糖脱氧核糖核糖果糖半乳糖（二）糖的种类一、细