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2024年质量管理知识竞赛试题.pdfVIP

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  • 2023-12-11 发布于河北
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2024年质量管理知识竞赛试题.pdf

    质量管理知识竞赛题目

    一、填空题

    1、食品生产经营者对其生产经营食品日勺安全负责。

    2、质量指一组固有特性满足规定的程度。

    3、GB12693规定，生乳应在挤奶后」一小时内降温至0-41,采用保温

    奶罐车运送。

    4、合格原料和包装材料使用时应遵照先进先出或效期先出的原则,合理

    安排使用。

    5、食品行业协会应当加强行业自律,按照章程建立全行业规范和奖惩机

    制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生

    产、推进行业诚信建设，宣传普及食品安全知识。

    6、

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