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本发明提供了一种酶解β‑胡萝卜素产生烟用香气物质的方法，制备裂解酶的水溶液；取50mg纯度为99％的β‑胡萝卜素粉末和50g辛癸酸甘油酯ODO，将β‑胡萝卜素粉末初步溶解在辛癸酸甘油酯ODO中，并使用高速匀浆机搅拌，使其达到充分溶解，得到混合物备用；取中空介孔二氧化硅粉末和去离子水，经过超声处理30min，使其均匀分散在水相当中，形成二氧化硅分散液，使得水相与有机相比例为7:3，再使用高速匀浆机搅拌均匀得到粗乳液；最后使用高压均质机，将裂解酶的水溶液、混合物、粗乳液混合均质后，得到纳米乳液，反应
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117187313A
(43)申请公布日2023.12.08
(21)申请号202311190542.5C12P7/6436(2022.01)
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