幼儿园食堂安全责任书范文 食堂食品安全责任书.pdf

幼儿园食堂安全责任书范文食堂食品安全

责任书

幼儿园食堂平安责任书范文篇1

为确保师生人身平安，依据上级有关平安工作要

求，本着服务师生，平安第一的原则，经幼儿园与食堂负

责人协商签订本责任书。

一、坚固树立优质服务，平安第一的思想意识，

强化平安防范措施，排解一切担心全因素。

二、选购粮油、蔬菜必需渠道正常、票证等手续齐

全，且保证在运输、贮存方面无污染。

三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，

严防食物中毒大事发生。

四、食堂全部从业人员必需进行健康检查，执证上

岗。各食堂必需办理卫生许可证。

五、帮助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫

伤等担心全事故的发生。

六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管

理，使用电器必需规范操作，常常检查线路，防止火灾发

生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫

生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，仔细做好防疫工作。

八、幼儿园要尽可能制造条件，为食堂正常运作供

应良好环境。

九、平安工作实行责任追究制，发觉担心全事故，

视详细状况进行严厉处理，重大问题交由上级机关甚至

司法机关处理。

十、如人为缘由发生事故,按幼儿园奖惩制度执行.

本责任书每学年度签订一次，一式三份，自签订之

日起生效。

园长(签字):xx

分管领导：xx

食堂管理人：xx

食堂工作人员:xx

单位：xx

***年*月*日

幼儿园食堂平安责任书范文篇2

为增加平安意识，强化平安责任，落实平安措施，

确保师生生命财产平安，特与负责食堂负责人签订平安责

任状。

1、坚固树立平安第一，责任重于泰山的意识，时时

把平安工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非

工作人员入内。

3、食堂工作人员必需取得健康证后才能从事食堂服

务工作。

4、刀、墩、容器必需张贴标签，并分类使用，洗涤

食品的容器必需按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠工作。

6、食堂工作人员必需养成良好的个人卫生习惯，工

作开头前、大小便后，接触初级食品原料或不洁净的餐

具、容器等之后，必需彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前，必需穿戴干净的工

作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤

鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、

鞋进入厕所。

8、幼儿开餐后准时整理餐具，同时对幼儿开餐场地

进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各

教室。

10、为幼儿供应合理的膳食，编制养分平衡的幼儿

食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和养分素摄取量。

11、食堂工作人员必需具备高度的责任心，兢兢业

业做好本职工作。

12、食堂工作人员必需严把食品准入关，严防三无

产品、过期食品入园。选购人员要建好台帐，并索取产品

检验合格证。

13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生平安事故

的，一切费用由当事人担当。

特注：本责任状自签字日起生效，有效期为一年。

本责任状一式两份，食堂负责人和幼儿园各式执一

份。

幼儿园食堂平安责任书范文篇3

孩子是祖国的将来和盼望，为了确保幼儿卫生平

安，为了进一步增加食堂工作人员的卫生平安意识和责任

心，严防食品卫生平安事故的发生，让幼儿家长放心和满

足，特制订此平安责任书：

1、坚固树立平安第一，责任重于泰山的意识，时

时把平安工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非

工作人员入内。